如何進出廟宇之禮節與奉祀供品之涵義

一般信眾對於如何進出宮廟、及如何準備供品感到困惑？

在態度上進入宮廟應抱持著懺悔、虔誠、謙卑、尊重之心參香敬拜。首先，由廟的左方進入（以人面對宮廟之右方，俗稱左青龍）參拜完畢後，再由右方退出（以人面對宮廟之左方，俗稱右白虎）。而中門為神聖或國家元首出入之處，若非有法會或聖壽期間，通常都設有門簽或門檻以防止出入，若是廟堂、土地公廟、萬應宮廟等，大部分祇有中門而已，所以盡量靠左右進出。

進入正殿應先由宮門外對天朝拜（俗稱拜天公祖），將香插入天公爐（亦稱朝天爐，大部分都設在宮門外，若奉祀主神為　玉皇上帝就勿須朝外參拜），再向宮殿內中央之主神朝拜，將香插入主神爐內，再由左廂之陪祀神朝拜，參拜後再往右廂之陪祀神朝拜。若宮廟有後殿者，就先朝拜正殿後再朝拜後殿之神尊。宮廟若是有一、二、三樓的，就必須由最高層往低層參拜起。持香參拜時，此宮廟若是香火鼎盛而信眾出入眾多及聖壽法會時，盡量以一爐一炷香參拜，最多一爐三炷香為原則，以免因擁擠而造成觸傷他人，或因香煙繚繞而嗆傷，產生心中不悅而造成對聖尊的不敬，那就枉費參拜之意義。

至於如何準備供品，只要是不殺生之物且是素食均可；水果方面除蕃茄、芭樂（因其種子經嚐食後通過胃腸消化而成糞便，其種子仍可發芽栽種，這樣會有污穢聖尊之意，所以不宜當供品）、榴槤（因其味道有異味也不宜當供品）。在蔬菜類中有三葷：韭菜、蒜、蔥，因其性躁熱，易使人性情衝動，不宜當供品（若持齋者也不宜食用，再則，道教持齋者為全素，也不宜食用蛋類）。除外均可當供品，供品以四果、五果均可，但若因經濟因素，一果、二果、三果也可，心誠意正最重要。

供品的種類與意義如下

鹽、糖、薑母、紅豆並稱山珍海味，為敬拜　玉皇上帝不可或缺之供品。（薑母不可用水薑）

紫菜、香菇、金針、木耳、菜燕、冬粉為六齋。

米荖、麻荖、糖果、圓餅乾、牽子餅乾、風片糕為六味。　

六齋、六味、山珍海味是神明聖壽缺一不可的供品，大部分廟方必定會準備。

稻、麥、稷、菽、蜀合稱五穀也代表五行（金木水火土）。另有芹菜意為勤學、蔥代表聰明、素粽代表應考包中，此三者為祈求五文帝君之用，是考季時最佳的供品。

柑橘為事事吉利、甘蔗為節節高升、石榴為多子多孫、佛手柑為多福多壽、柿子為事事順利、香蕉為喜事相招、鳳梨為好事旺來、梨子為厄運遠離、蘋果為平平安安、桃子為逃離厄運、瓜藤類水果為瓜瓞綿延。

我國以農立國，用稻米製成的紅龜粿、壽桃、紅圓、、等等粿品，均有祈求添福添壽之意，更有延續生命之意。葷時中豬、雞、魚為三牲醴，再加入蝦、蟹並稱五牲醴。除非其他原因必要否則敬神禮佛，盡量勿用。因酬神謝愿或聖壽法會而殺生敬奉神佛，這是不敬也是不禮之舉，因為正神正佛是慈悲的，勸世人以善為本，怎會讓世人因敬奉祂而去殺生呢？若非用不可，可改為素牲醴取代。其實葷食牲醴大多用於祭拜陰廟的神祇或先靈、好兄弟及過世的亡靈。在道教祭祀中有云：「天厭雁，地厭犬。」所以敬天地絕不可用雁鴨科與犬狗來祭祀，這是嚴重違背道教教規。

焚化金紙的種類與意義

焚化金紙的種類有大、中、小太極金、壽金、福金、九金、天金、尺金、補運金、、等等，因神格之不同而焚化不同之金紙。其實真意並非錢財給予神佛，而是在古代時人們祈求神祇由天而降，又須恭送神祇回歸天庭，深恐凡塵污穢神聖而以錫箔為毯，焚化恭送回歸天庭以示敬意，後因貧困之人因錫箔價高才以錫箔貼於竹紙上，此為金紙的起源。後因現代人有了不同的需求，又增加了各種金紙的種類。其實道教自創教以來，並沒有焚化金紙的教規，而是後人穿鑿附會所添設。信眾若非焚化金紙不可，只要心意到即可。至於焚化給亡靈或有應公及普渡法會時，是因傳說中唐明皇夢遊地府及輪迴論而引起焚化紙錢的風俗。

參拜神聖不在於供品為何，除了鮮花、素果、馨香外，再加上一片誠摯的敬心，就是最佳又最真的供品了。