如何進出廟宇之禮節與奉祀供品之涵義
一般信眾對於如何進出宮廟、及如何準備供品感到困惑?
在態度上進入宮廟應抱持著懺悔、虔誠、謙卑、尊重之心參香敬拜。首先,由廟的左方進入(以人面對宮廟之右方,俗稱左青龍)參拜完畢後,再由右方退出(以人面對宮廟之左方,俗稱右白虎)。而中門為神聖或國家元首出入之處,若非有法會或聖壽期間,通常都設有門簽或門檻以防止出入,若是廟堂、土地公廟、萬應宮廟等,大部分祇有中門而已,所以盡量靠左右進出。
進入正殿應先由宮門外對天朝拜(俗稱拜天公祖),將香插入天公爐(亦稱朝天爐,大部分都設在宮門外,若奉祀主神為 玉皇上帝就勿須朝外參拜),再向宮殿內中央之主神朝拜,將香插入主神爐內,再由左廂之陪祀神朝拜,參拜後再往右廂之陪祀神朝拜。若宮廟有後殿者,就先朝拜正殿後再朝拜後殿之神尊。宮廟若是有一、二、三樓的,就必須由最高層往低層參拜起。持香參拜時,此宮廟若是香火鼎盛而信眾出入眾多及聖壽法會時,盡量以一爐一炷香參拜,最多一爐三炷香為原則,以免因擁擠而造成觸傷他人,或因香煙繚繞而嗆傷,產生心中不悅而造成對聖尊的不敬,那就枉費參拜之意義。
至於如何準備供品,只要是不殺生之物且是素食均可;水果方面除蕃茄、芭樂(因其種子經嚐食後通過胃腸消化而成糞便,其種子仍可發芽栽種,這樣會有污穢聖尊之意,所以不宜當供品)、榴槤(因其味道有異味也不宜當供品)。在蔬菜類中有三葷:韭菜、蒜、蔥,因其性躁熱,易使人性情衝動,不宜當供品(若持齋者也不宜食用,再則,道教持齋者為全素,也不宜食用蛋類)。除外均可當供品,供品以四果、五果均可,但若因經濟因素,一果、二果、三果也可,心誠意正最重要。
供品的種類與意義如下
鹽、糖、薑母、紅豆並稱山珍海味,為敬拜 玉皇上帝不可或缺之供品。(薑母不可用水薑)
紫菜、香菇、金針、木耳、菜燕、冬粉為六齋。
米荖、麻荖、糖果、圓餅乾、牽子餅乾、風片糕為六味。
六齋、六味、山珍海味是神明聖壽缺一不可的供品,大部分廟方必定會準備。
稻、麥、稷、菽、蜀合稱五穀也代表五行(金木水火土)。另有芹菜意為勤學、蔥代表聰明、素粽代表應考包中,此三者為祈求五文帝君之用,是考季時最佳的供品。
柑橘為事事吉利、甘蔗為節節高升、石榴為多子多孫、佛手柑為多福多壽、柿子為事事順利、香蕉為喜事相招、鳳梨為好事旺來、梨子為厄運遠離、蘋果為平平安安、桃子為逃離厄運、瓜藤類水果為瓜瓞綿延。
我國以農立國,用稻米製成的紅龜粿、壽桃、紅圓、、等等粿品,均有祈求添福添壽之意,更有延續生命之意。葷時中豬、雞、魚為三牲醴,再加入蝦、蟹並稱五牲醴。除非其他原因必要否則敬神禮佛,盡量勿用。因酬神謝愿或聖壽法會而殺生敬奉神佛,這是不敬也是不禮之舉,因為正神正佛是慈悲的,勸世人以善為本,怎會讓世人因敬奉祂而去殺生呢?若非用不可,可改為素牲醴取代。其實葷食牲醴大多用於祭拜陰廟的神祇或先靈、好兄弟及過世的亡靈。在道教祭祀中有云:「天厭雁,地厭犬。」所以敬天地絕不可用雁鴨科與犬狗來祭祀,這是嚴重違背道教教規。
焚化金紙的種類與意義
焚化金紙的種類有大、中、小太極金、壽金、福金、九金、天金、尺金、補運金、、等等,因神格之不同而焚化不同之金紙。其實真意並非錢財給予神佛,而是在古代時人們祈求神祇由天而降,又須恭送神祇回歸天庭,深恐凡塵污穢神聖而以錫箔為毯,焚化恭送回歸天庭以示敬意,後因貧困之人因錫箔價高才以錫箔貼於竹紙上,此為金紙的起源。後因現代人有了不同的需求,又增加了各種金紙的種類。其實道教自創教以來,並沒有焚化金紙的教規,而是後人穿鑿附會所添設。信眾若非焚化金紙不可,只要心意到即可。至於焚化給亡靈或有應公及普渡法會時,是因傳說中唐明皇夢遊地府及輪迴論而引起焚化紙錢的風俗。
參拜神聖不在於供品為何,除了鮮花、素果、馨香外,再加上一片誠摯的敬心,就是最佳又最真的供品了。